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2015-04-07 15:53 建設(shè)工程教育網(wǎng)整理 【大 中 小】【打印】【我要糾錯】
在建筑設(shè)計當中,廚房一般是設(shè)計在南北朝向的房子北面。在南方的家居建筑中,有一個獨特的景象那就是無煙灶臺,這個無煙灶臺起源于不太寬裕的居民,擴大廚房的空間,又解決了排煙的問題,以前的家居建筑很少有排煙管道,油煙的效果非常好,但是油煙直接排放出去,對大自然環(huán)境的影響非常大,對城市的空氣的質(zhì)量影響比較大。還有一點當是冬天刮北風的時候,油煙效果不是很好,有時候會倒灌入房內(nèi)。
不過現(xiàn)在很多的小區(qū)的樓盤都設(shè)計了煙道,很好的決定了排煙的問題。煙道排油煙就沒北風逆吹的影響,也不會對小區(qū)的環(huán)境的污染。
但是排煙的效果卻一直是一個比較大的問題,一般油煙抽到煙道內(nèi)后,煙道里的空氣是靜止的,不流通的,沒有一個向上流動的壓力或從上往下的吸力把油煙排向天空。做飯的時候大家都開著油煙機排氣,油煙聚集在煙囪里上竄下竄,以至于抽油煙機關(guān)了以后,混合串味了的油煙又慢慢滲回到廚房里來。在目前的情況下,要在抽油煙機的出口一端裝上自動止回閥裝置,并且抽油煙管道與煙道口要連接密實,不要留有空隙,防止油煙倒?jié)B過來。最好是在建筑物頂端有一臺軸流風機向天空方向抽氣,讓空氣流通起來排到天空中。
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