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材料在潮濕空氣中吸收水分的性質稱為吸濕性。潮濕材料在干燥的空氣中也會放出水分，此稱還濕性。材料的吸濕性用含水率表示。

材料中所含水分與空氣的濕度相平衡時的含水率，稱為平衡含水率。具有微小開口孔隙的材料，吸濕性特別強。如木材及某些絕熱材料，在潮濕空氣中能吸收很多水分。這是由于這類材料的內表面積大，吸附水的能力強所致。

材料的吸水性和吸濕性均會對材料的性能產生不利影響。材料吸水后會導致其自身質量增大，絕熱性降低，強度和耐久性將產生不同程度的下降。材料吸濕和還濕還會引起其體積變形，影響使用。不過利用材料的吸濕可起降濕作用，常用于保持環(huán)境的干燥。