100座及100座以上餐館、食堂中的餐廳與廚房(包括輔助部分)的面積比應(yīng)符合
單選題
100座及100座以上餐館、食堂中的餐廳與廚房(包括輔助部分)的面積比應(yīng)符合(?。?。
A、餐館的餐廚比宜為1:2,食堂餐廚比宜為1:1
B、餐館的餐廚比宜為1:1.2,食堂餐廚比宜為1:1
C、餐館的餐廚比宜為1:1.1,食堂餐廚比宜為1:1
D、餐館的餐廚比宜為1:1.1,食堂餐廚比宜為1:1.1
【正確答案】 C
【答案解析】 100座及100座以上餐館、食堂中的餐廳與廚房(包括輔助部分)的面積比應(yīng)符合餐館的餐廚比宜為1:1.1,食堂餐廚比宜為1:1。
