建設工程教育網(wǎng) > 專業(yè)資料 > 施工組織 > 施工資料 > 正文
2015-07-14 14:34 來源于網(wǎng)絡 【大 中 小】【打印】【我要糾錯】
1嚴格執(zhí)行食品管理制度，操作間每日一清洗，每周一清除，保證食堂衛(wèi)生符合要求。
2禁止采購過期食品，·禁止出售變質食品，禁止生熟食品、刀具混放，必須分類管理分類存放，每日自查一次以上，發(fā)現(xiàn)問題立即整改；
3食堂工作人員身體必須經(jīng)過醫(yī)院或防疫部門檢查符合要求，持證上崗，至少每半年進行一次復查，不符合要求，不得上崗。
4食堂人員工作服干凈整潔，操作時戴工作帽、口罩，操作臺干凈，食堂整潔，防止食物中毒的發(fā)生。
1、凡本網(wǎng)注明“來源：建設工程教育網(wǎng)”的所有作品，版權均屬建設工程教育網(wǎng)所有，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式使用；已經(jīng)本網(wǎng)授權的，應在授權范圍內(nèi)使用，且必須注明“來源：建設工程教育網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其法律責任。
2、本網(wǎng)部分資料為網(wǎng)上搜集轉載，均盡力標明作者和出處。對于本網(wǎng)刊載作品涉及版權等問題的，請作者與本網(wǎng)站聯(lián)系，本網(wǎng)站核實確認后會盡快予以處理。
本網(wǎng)轉載之作品，并不意味著認同該作品的觀點或真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人轉載使用，請與著作權人聯(lián)系，并自負法律責任。
3、本網(wǎng)站歡迎積極投稿。
